Petit Paradis Bourbonnais

De Moestuin

• Update 31-05-2025

Het is al weer een hele tijd geleden dat ik hier iets geschreven heb over de tuin. De oorzaak is dat we  ook minimale aandacht aan de tuin hebben besteed. En dat komt weer doordat we alle tijd en aandacht aan het huis besteed hebben. Maar of we het nou druk hebben binnen, of dat we deadlines hebben die we willen halen of niet, de lente komt evengoed en dan moet er wat gebeuren. Dus af en toe moesten we toch gras maaien en schoffelen. De zitmaaier had eerst nog wat onderhoud nodig. Eerst kwamen we er achter dat de accu zijn leven beëindigd had, later wilde de wielen niet meer luisteren naar het stuur. Een lager bus was helemaal uit gelodderd en moest dus worden vervangen. Al liggend onder de maaier zag ik dat de v-snaar ook zijn beste tijd gehad had dus heb ik de benodigde onderdelen besteld, zodat ik het onderhoud kon doen. Toen ik dacht weer volop aan het maaien te gaan wilde de motor niet lekker lopen. Gelukkig kwam Geert toevallig langs en kon mij met zijn kennis van verbrandingsmotors helpen om ook dit probleem op te lossen. Ondertussen was het gras gewoon doorgegaan met groeien. Gelukkig hebben we bij de tractor ook een maaidek en daar heb ik het meeste wel bij kunnen houden. Alleen met de zitmaaier gaat het veel secuurder en ook korter.

Ook ondertussen waren de zaailingen die Angela groter gegroeid. Ze waren al allemaal in een eigen potje gezet en verhuisd naar de kas. Nou was het de bedoeling dat we de meeste groenten in bakken zouden gaan kweken, maar door verschillende redenen is het er nog niet van gekomen om die bakken ook werkelijk te maken. Er staat er een, en die hebben we dan ook helemaal klaar gemaakt. Men zet tegenwoordig groente in bakken omdat het verschillende voordelen heeft. Zo is zo’n bak een beetje verhoogd waardoor je net wat makkelijker kunt onderhouden. Je kunt van de zijkant overal bij waardoor je niet over de zand hoeft te lopen. De grond blijft zo wat luchtiger. Ook kun je zo’n bak vullen met grond die je zelf kiest. Extra potgrond of juist niet. Bij het aanleggen van zo’n bak begin je met de bodem te bedekken met karton. Dat is de manier tegenwoordig om groei van onkruid tegen te gaan. Dan maak je het karton helemaal nat en doe je een laag takjes en bladeren en nog grove compost op wij hebben er toen ook nog wat as op gedaan, we hebben een kachel dus as hebben we zat. Daarop hebben we dan grond gedaan. We hebben best wel wat tijd besteed om tuinaarde te vinden bij ons in de buurt, maar hebben niet het geschikte kunnen vinden. Dus wij hebben grond van ons eigen terrein gepakt maar dat hebben we gemengd met wat scherpe zand, om het wat luchtiger te maken. Daarop hebben we nog een laagje potgrond gedaan. Uiteindelijk hebben we, toen we de bak vol gezet hadden met groentes de grond helemaal bedekt met gemaaid gras. Dat laatste om er voor te zorgen dat de grond mooi vochtig blijft.

We hebben, nadat Geert, Elke en de kinderen hier even op bezoek zijn geweest besloten om eerst alle dingen in de tuin te gaan doen. We hebben alle aardbeien die er nog aanhingen geplukt en in de diepvries gedaan, de planten hebben ontzettend veel gegeven. We hebben er zelf al veel van gegeten en ranja van gemaakt en ook verwerkt in gebak en ijs.

We hebben aan de buren gegeven en vooral toen Tamara en Alex met hun kinderen en ook toen Geert en Elke met hun kinderen hier waren hebben we heel veel aardbeien gegeten. Kilo’s aardbeien. Maar er was nog veel meer. We hadden al 6 kilo in de diepvries gedaan. Langzaam begon de kwaliteit wel af te nemen. Steeds meer aardbeien rotten aan de struiken.

En nu hebben we nog een keer alles van de struiken geplukt wat nog goed was. Dat was nog veel meer dan dat we hadden gedacht. We hebben het in drie dagen gedaan, omdat de rug het niet zo fijn vind om te lang krom gebogen te staan. In die drie dagen hebben we nog eens 19 kilo schoongemaakte aardbeien in de diepvries kunnen doen. jullie begrijpen dat we ondertussen aan het overwegen zijn om een nieuwe diepvrieskist te kopen.

Alle planten die in de kas stonden hebben we buiten in de grond gezet. Waarschijnlijk zijn we met verschillende dingen al veel te laat maar we hebben het toch nog gedaan. In de bak staan vooral kolen. Rode en witte kool en bloemkool. Maar ook 60 kleine sprietjes prei die Angela zelf gezaaid heeft en bonen.

De kas hebben we vol gezet met pepers, paprika’s en tomaten. Maar we hadden nog veel meer tomaten, die we buiten in de volle grond hebben gezet. Verder hebben we nog uien in de grond gedaan, want anders hadden we ze weg kunnen gooien. We zien wel wat er nog van opkomt. Het zelfde geldt voor de aardappelen. Veel te laat maar toch nog gedaan. En dan hebben we nog buiten in de volle grond gezet; watermeloen, courgette, koolrabi, knolselderij, aubergine en spitskool. We hebben nog wortelen gezaaid, snijbiet en zoete mais gezaaid en we hebben wat bloemen gezaaid waaronder afrikaantjes phacelia en gele mosterd. Alles weer eens geschoffeld en gemaaid. Het gesneden gras gaan we vanaf nu allemaal gebruiken om de grond mee te bedekken, in de hoop dat de kwaliteit van de grond er op vooruit gaat, doordat er meer en gevarieerd grondleven zal komen.

• Update 06-04-2025

3-6-2025

Er zijn al dagen dat het echt wel op lente lijkt. Ook al was maart nog maar net begonnen. En dan begint het niet alleen in de natuur te kriebelen maar ook bij Angela gebeurt er dan wat. Er moet gezaaid en gepoot worden. Gelukkig was ze al eerder begonnen met zaaien, zoals pepers en paprika’s, die al in februari gezaaid waren.

De paprika’s waren ondertussen al zo groot dat Angela die al in grotere potjes heeft gezet. De pepers zijn nog net niet zo ver, die heeft ze nog even met rust gelaten totdat ze nog wat groter gegroeid zijn. Maar andere groente zijn nu ook gezaaid. Niet dat al het zaaiwerk nu achter de rug is, alles behalve dat. Nee, dat zaaien dat blijft de komende maanden nog wel gebeuren, maar sommige groente mogen nu ook proberen te ontkiemen. Het grootste succes tot nog toe is behaald met de pronkbonen. Die hadden binnen een paar dagen al een klein groen uitlopertje en ook weer binnen een paar dagen waren ze al uitgegroeid tot plantjes van ongeveer 15 cm. Dit zijn dan ook de eerste zelf gezaaide plantjes die we in de volle grond hebben gezet. We hebben deze nog niet gehad, pronkbonen, dus ben wel heel benieuwd. Ze moeten heel mooie bloemen krijgen en de bonen zijn ook heel erg mooi. Hopelijk kan ik later dit jaar de bloemen en de bonen laten zien.

We gaan, anders dan vorig jaar, de meeste groente in bakken zetten. Dat is zoals tegenwoordig door veel mensen wordt gemoestuinierd. Daarvoor moeten we heel wat bakken maken. Het worden niet meer dan wat planken die in een rechthoek aan elkaar worden gemaakt. Zo’n bak kan je zo groot maken als je zelf wilt. Wij hadden het plan om ze niet breder te maken dan 1meter20. Dan kun je er van beide zijden tot aan de midden wel bij. De lengte van de bak wilden we ongeveer 3 meter maken. De eerste bak heb ik gemaakt. We vullen de bodem met takjes en humus en daarop proberen we teelaarde te doen. Omdat de grond hier door invloed van zon, regen en wind keihard wordt, willen we graag andere grond hebben. Angela heeft al wat uren besteed aan het vinden van een leverancier van teelaarde. Maar tot nog toe zonder het juiste resultaat. Of veel te ver weg (300KM) of veel te duur.

In het verhaal over de verbouwing schreven we al dat Carel en Jacqueline bij ons op bezoek waren. Zij boden aan om ons ook mee te helpen en we besloten toen maar om buiten wat te doen. Het was erg mooi weer en we moesten echt de eerste bomen op de juiste plaats gaan plaatsen. Dus gewapend met materiaal om de zware grond te lijf te gaan en een tekening waarop we hadden bepaald waar welke boom moest komen zijn we aan de gang gegaan. Wilgen, eiken, kastanjes, esdoorn en kardinaalsmutsen werden uit de grond gehaald en op de juiste plaats gezet.

Ondertussen was Carel met de tractor in de weer. Hij zag het meer zitten om op de tractor te zitten dan met de handen in de grond te wroeten. We hebben dus de frees achter de tractor gehangen. Nadat hij een spoedcursus gekregen had hoe de tractor werkt en de frees bediend moest worden ging hij aan de gang, wat hij duidelijk met veel plezier deed. Op het einde van de dag hadden 26 bomen geplant en was er weer een heel stuk van het land mooi gefreesd.

6-4-2025

Nadat we terug zijn gekomen uit Nederland hebben we ons vooral bezig gehouden in huis. Maar Angela heeft toch ook tijd vrij gemaakt voor de tuin. De zaadjes die ze voor de vakantie al gezaaid had hebben onder de groeilamp mooi kunnen ontkiemen en ook op de zolder hadden we planten gezet die in het daglicht dat door de Velux dakramen binnen komt zich goed hebben kunnen ontwikkelen. Nu we de kas hebben, wordt daar natuurlijk ook gebruik van gemaakt. Veel van de zaailingen zijn daar in gezet zodat ze zich kunnen ontwikkelen tot sterke planten. Met het weer dat we hebben wil dat wel lukken. Heel veel zon en temperaturen de laatste dagen zelfs tot 23 graden wordt het in de kas al heel erg warm.

Voor de vakantie hadden we de pronkbonen al buiten gezet. Misschien was dat toch nog wat te vroeg. Toen we terug waren bleek dat ze het niet overleeft hebben. De nachten zijn ook hier nog erg koud met zo af en toe nog een nachtvorstje. Dat was te veel voor de nog tere plantjes, helaas. Willen we toch pronkbonen zullen we dat opnieuw moeten doen.

Zo zijn er meer zaadjes die geen zin hadden om te ontkiemen, zoals de prei, bieslook en 2 soorten pepers. Maar andere zaadjes hebben zich heel goed ontwikkeld. Het merendeel heeft ondertussen een eigen potje gekregen.

De siertuin heeft dit voorjaar al heel mooi in bloei gestaan. De narcissen vonden het al heel vroeg in het voorjaar warm genoeg om te gaan bloeien. Samen met de bosjes blauwe druifjes was het een feest om naar te kijken.  Met Pasen zijn ze al lang uitgebloeid. De tulpen zijn het nu aan het overnemen. Een kleine magnolia heeft zijn bloemen laten zien maar is ook al uitgebloeid. De banaan is bij de buren al lang nieuwe bladen aan het maken maar de jonge plantjes bij ons geven nog geen teken van leven. Nou moet gezegd dat wij de banaan helemaal niet hebben beschermd afgelopen winter terwijl de buren hem helemaal in noppenfolie had ingepakt.

We hebben deze week nog de winter wortels uit de grond gehaald. Dat is nog een heel aardige oogst. Sommige echte gedrochten, die hebben de harde grond niet kunnen wegduwen, andere zijn echt wel grote dikke wortels geworden. Een wortel lijkt genoeg voor een flinke portie wortelestamp

Toen Jacqueline en Carel op bezoek waren zijn we samen naar een markt geweest in Digoin. Daar hebben we 2 plantjes rode en 2 witte kolen gekocht. Die heeft Angela in de kas gezet en die groeien als… kool. Dus dat is erg mooi. Misschien krijgen we bij deze planten betere kolen dan dat we vorig jaar hebben gekregen. Toen viel de oogst van de rode kolen in ieder geval erg tegen.

• Update 02-03-2025

Het zaaiseizoen is nu echt aangebroken. Angela heeft de eerste bakjes voorzien van zaadjes en zoals in het vorige stukje al te lezen was hebben we nu voorzieningen om de grond warm te houden en een groeilamp voor voldoende licht. Vorig jaar in oktober hebben we de knoflook al in de grond gedaan. Dat was het jaar daarvoor heel aardig gelukt dus hebben we alle vertrouwen dat het nu ook weer goed moet komen. We hebben alleen wat meer in de grond geduwd, voor een grotere opbrengst. Het laatste teentje eigen oogst wordt nu, terwijl ik dit schrijf in ons avondeten verwerkt.

Van een stuk gember heeft Angela stukjes gesneden waar prille uitlopers zich al aandienden. Die stukjes heeft ze eerst wekenlang in een bakje op een nat stukje keukenpapier bewaard. En ja, heel voorzichtig kwamen daar haarworteltjes aan. Nu heeft ze de stukjes in aarde gezet zodat ze verder kunnen groeien. Eentje is echt aan het groeien nu, de andere aarzelen nog een beetje. Nog zo’n ding waar je veel geduld voor moet hebben is zoete aardappel. Er staat er een met een deel in water. Daar zijn nu ook wortels aan het groeien. De bedoeling is nu dat er ergens uit die aardappel een plantje gaat groeien, dan kan die ook de grond in, maar daar is het nog even op wachten.

Half februari heeft Angela de eerste zaadjes in de grond gedaan. Paprika’s en pepers. Het zijn zaadjes die veel tijd nodig hebben om te ontkiemen. Maar met die warmte aan de onderkant en het licht aan de bovenkant zijn vooral de paprika’s al aardig aan het groeien. De pepers doen het rustig aan. De eerste beginnen nu op te komen maar er moeten er nog veel komen.

Net op de laatste dag van februari zijn de volgende zaadjes gezaaid. Van aubergine, bieslook, basilicum, knolselderij, koolrabi, en bloemkool. Verder zijn er nog bonen en erwten gepoot. De erwten en bonen staan in de kas. Met de zon er op wordt het daar al flink warm, alleen de nachten zijn nog echt koud. Afgelopen nacht nog 4 graden vorst maar daar kunnen de bonen en erwten wel tegen.

Met bakken is Angela ook bezig. Ze had nog nooit met zuurdesem gewerkt maar nu is ze volop aan het leren hoe het bakken met zuurdesem in z’n werk gaat. Zoals het maken van het zuurdesem een precies werkje is, zo is ook het bakken van brood een precies werkje. Ik had geen idee dat er zoveel verschillende soorten bloem en meel zijn met T-waarde die de zemelen en kiemen aangeven of W-waarde die het eiwitgehalte aangeven. Het ene is beter voor brood, het andere dan weer beter voor taart. Op dit moment houdt Angela zich vooral bezig met brood en af en toe maakt ze wat broodjes.

Via internet heeft ze verschillende recepten gevonden. Er zijn toch wel wat verschillen in die recepten. Komen de verhoudingen van de ingrediënten wel overeen, de methode om uiteindelijk tot een brood te komen kan sterk verschillen. Nu is het aan haar om uit te zoeken wat het beste bij haar past en het fijnste resultaat oplevert. Het is nog niet zo dat de gebakken broden de eerste prijs verdienen maar het wel lekker, zeker de kaneelbroodjes die ze vorige week gemaakt heeft waren verrukkelijk.

• Update 09-02-2025

Angela is begonnen met het maken van zuurdesem. Het is de bedoeling dat ze in de toekomst ons eigen brood gaat bakken en natuurlijk ook allerlei ander lekkers. Maar voor het bakken van brood heb je gist nodig, om het deeg te laten rijzen, zodat je ook lekker luchtig brood krijgt. Gist kun je kopen, bij een bakker of in de supermarkt maar je kunt ook zelf zuurdesem maken. Dat doe je door meel en water in de juiste verhouding te mengen en het dan laten staan in een afgedekte pot. Elke dag moet je dan het zuurdesem voeden. Dat doe je door er weer meel en water bij te doen. het is wel een werkje dat je precies moet doen. de verhoudingen moeten kloppen en ook de temperatuur moet goed zijn. Als je het goed doet dan gaat het zuurdesem in je potje na wat dagen aan het werken. Er komen bubbels en het neemt toe in volume. Dan is het zo ver dat je werkelijk aan het bakken kunt.

Angela is begonnen met het maken van 2 potjes zuurdesem, van verschillend meel. Dat het iets is wat nauw luistert blijkt wel uit het feit dat een van de mengsels niet wilde gaan werken. De andere wel, die is aan het bubbelen en groeit. Omdat Angela dat nog nooit gedaan had, vroeg ze zich wel af of de geur die het produceert wel in orde was. Ik herkende het wel een beetje uit de tijd dat ik zelf nog wel eens wijn heb gemaakt. Als het mengsel van vruchtensap, suiker en gist aan het werken is komt ook een lucht van af dat niet door iedereen als prettig wordt ervaren. De geur van de werkende zuurdesem leek daar best wel op.

Angela deelt haar ervaringen allemaal op instagram. Bijna elke dag staat er wel weer iets nieuws op met foto’s of een filmpje. Zeer de moeite waard om te volgen. Ze plaatst niet alleen berichtjes over wat ze in de keuken of in de groente-hof doet maar ook van de verbouwing komen geregeld foto’s en filmpjes langs.

Haar berichtjes over de zuurdesem werden ook gelezen door een Nederlandse vrouw die ook in Frankrijk woont. Zij wilde wel helpen en bood aan om een deel van haar zuurdesem in een potje op te sturen zodat Angela dat kon gebruiken als starten van een nieuwe pot. Met de instructies die deze vrouw er bij gaf, is Angela aan de gang gegaan. Dit potje zuurdesem lijkt het goed te doen en vandaag is ze voor het eerst begonnen om zelf brood te bakken. Het resultaat komt later.

Leuk dat je op deze manier in contact komt met mensen die je helemaal niet kent maar die je dan wel willen helpen en ook nog helemaal belangeloos. “Om niet” heet dat, daar kant Sywert van Lienden nog wat van leren. En om het helemaal geweldig te maken heeft deze mevrouw ook nog 2 zakjes met zaadjes in het pakketje gedaan. Een zakje met zaadjes van een plantje met blauw paarse bloempjes en een voor witte pompoen. Kei leuk toch. Verder wordt het ook tijd om te beginnen met het zaaien van de groenten die we komende zomer in de hof willen hebben. We hebben een tijdje geleden een warmhoudmat gekocht waar we de bakjes en potje met de zaailingen op kunnen zetten. De warmte moet er voor zorgen dat ze goed zullen ontkiemen. Verder hebben we ook nog een groeilamp gekocht om er voor te zorgen dat er voldoende licht is zodat de zaadjes geen enkele reden meer hebben om niet super goed op te komen en tot stevige plantjes uit te groeien. In een wat later stadium gaan we ook bakjes en potjes in de kas zetten ook daar moet het heel goed mogelijk zijn om plantjes op te trekken. We wachten alleen nog even omdat het nu nog vaak vriest ’s nachts.

• Update 17-11-2024

Half november, dan is het meeste wel achter de rug in de moestuin. Zoals in de vorige update al gezegd, had Angela, veel later dan ik voor mogelijk had gehouden nog Chinese kool en paksoi gezaaid en uitgeplant. De Chinese kool hebben we ondertussen geoogst en heeft Angela verwerkt. Nadat we weer 2 weken op vakantie waren geweest in Nederland zagen we bij terugkomst in ons paradijsje dat de slakken de Chinese kool ook heel lekker vonden. Hadden we in het natte voorjaar niet zo veel last van slakken, in de herfst hebben ze het helemaal “goed” gemaakt. Gelukkig hadden we kleine naaktslakken en niet van die grote rood/bruine. Een keer hebben we een tijgerslak gevonden, die hebben we toen maar bij de groentetuin gezet omdat deze slak vooral slakkeneitjes van andere slakken eet. Genoeg over slakken.

De Chinese kool heeft Angela deels omgetoverd in zuurkool. Normaal witte kool maar schijnbaar, de toekomst zal het ons vertellen, kan het ook met Chinese kool. De rest geblancheerd en in de diepvries gedaan.

Paksoi staat nog steeds. Die kan wel wat koude verdragen. Tot nog toe hebben we nog geen nachtvorst gehad, misschien wel net er tegenaan. Zodra we zien dat de voorspellingen aangeven dat er een langere periode van echt koud weer komt met nachtvorsten gaan we de paksoi ook binnen halen.

Die ene rode biet is ook geoogst. Het was niet zo’n grote, genoeg om te proberen of we het wat vinden

De broccoli planten zijn bijna allemaal opgevreten door (ja ik zou het er niet meer over hebben) de slakken. Een of twee planten zouden nog wat kunnen worden. Het is een meerjarige plant dus volgend jaar hopen we er wat van te kunnen plukken.

De koolrabi hebben wel knollen gemaakt maar die zijn allemaal nog heel klein en nu al allemaal gebarsten.  Rammenas ook geoogst en geblancheerd in de diepvries gedaan. Het zijn lelijke zwarte gedrochten maar de smaak is wel lekker en iets pittig. Smaak lijkt op radijs maar iets milder.

De prei blijft stilletjes aan dikker worden, dat gaat dus heel goed en we hebben de knoflook weer in de grond gedaan en nu drie weken later zie je dat ze al flink boven de grond staan. Hierbij werd ik me er van bewust dat we ondertussen al een jaar bezig zijn. Samen met de aardbeien was het de knoflook die we vorig jaar als eerste in de grond gezet hebben.

Een jaar geleden zijn we ook aan de siertuin begonnen. Daar zijn als eerste de bollen de grond in gegaan. Als je dan ziet hoe die tuin er nu al uitziet, dat is al een geweldig verschil. Langzaam maar zeker hebben we van veel mensen al plantjes gekregen die we in onze zware grond een plekje gegeven hebben. Sommige planten hebben het moeilijk gehad, moesten wennen of hadden het moeilijk om te wortelen. Andere hadden het gelijk naar hun zin en hebben ons laten genieten van groei en bloei. Bijvoorbeeld een lipsalvia die uitgegroeid is tot een grote struik vol bloemen die de bijzondere kolibrievlinder aantrok. (geprobeert op de foto vast te leggen maar niet heel goed gelukt)

Ondertussen heb ik het hele terrein gefreesd. Deze week heb ik daarvoor de laatste uren op de tractor doorbracht. Het viel nog overal niet mee. Het land loopt naar achter toe, richting het bosje, wat op. Doordat het flink veel geregend had in het begin van de herfst was het vooral heel erg nat aan de onderkant van de heuvel. Het gevallen water zal van de heuvel aflopen zijn en moet dan onder aan die heuvel de grond in trekken. Dat was niet overal even goed gegaan. Er was een deel waar de grote tractor van de boer flinke sporen had gemaakt, en waar het water in bleef staan. Daar was het zo nat dat ik daar met mijn tractortje niet doorheen kwam. Met de frees achter de tractor bleef de tractor op een gegeven moment op de plaats staan, terwijl de wielen wel bleven draaien. Met geduld en veel geslibber ben ik er wel weer uitgekomen, maar het waren spannende momenten. Daarna heb ik besloten om het land alvast te frezen tot aan het natte deel. Dat was allemaal al een maand geleden, voordat we naar Nederland gingen. Al die tijd is het redelijk droog geweest en heb ik het deze week toch aangedurfd om ook die natte strook te frezen. Het ging nog steeds moeizaam en de tractor moest af en toe flink grommen om de frees rond te blijven draaien in de zware grond maar uiteindelijk kwam er een eind aan het natte deel en had ik er zo’n goed gevoel bij dat ik de rest van het land ook maar gefreesd heb. Nu is alles om. Vanuit Siebengewald had ik nog wat eggen meegekregen die ik met de tractor over het veld heb rondgetrokken om het geheel helemaal gelijk te maken. Het was al duidelijk te merken hoe de regen het gefreesde land al weer hard heeft gemaakt. Was ik deze week gefreesd en geëgd heb ligt er super mooi bij, de rest behoeft toch nog wat werk voordat we er gras in kunnen zaaien.

Over gras zaaien gesproken. Er waren al twee stukken die we ingezaaid hebben. Het begon al groen te worden voordat we naar Nederland gingen maar het viel me toch een beetje tegen toen we weer terug kwamen, hoe het er bij stond. Niet zo vol als verwacht.

Vanwege het nog best warme weer heeft al het gras en onkruid rondom het huis nog flink kunnen groeien. Angela heeft alles nog een laatste snijbeurt gegeven. Ik vind het een mooi gezicht. Angela op de zitmaaier terwijl ik op de tractor zit. Samen gemotoriseerd bezig de natuur te bedwingen. Nu het hele terrein bewerkt en glad is hebben we ons plan, zoals we dat op papier al vaker gemaakt hebben en wat in de loop van de tijd flink veranderd is, ook op het land uitgemeten en met paaltjes op markante plekken uitgezet. We hebben gekozen om een figuur te maken, hetzelfde figuur dat we ook op onze hanger hebben staan en wat onder de naam oneindige liefde bekend staat. Eerst hebben we het midden van het figuur bepaald. Vandaaruit de buitenste grenzen van het figuur bepaald. Vanuit het midden 28 meter naar links en naar rechts en 35 meter richting bosje en richting huis waar de basis van het figuur ongeveer 45 meter is. Dat is dus een groot figuur waar binnen en rondom we gaan proberen verschillende “kamers” te maken met verschillende beplanting. Voor het grote frame hebben we veel grote struiken en bomen nodig. Daarvoor konden we terecht bij MeerBomenNu, een organisatie die zich inzet om bomen en struiken te redden. Veel vrijwilligers spannen zich in om op plekken waar deze jonge opgekomen bomen geen toekomst hebben, te “oogsten”. Via een site kun je je dan inschrijven om wat bomen op te halen. Dat is dan natuurlijk op de dag dat ze ook geoogst worden en deze keer kwam dat precies uit, in de weken dat we in Nederland waren. We hadden ingeschreven voor 100 bomen en die hebben we dan ook meegekregen. Allemaal heel jonge scheuten, dus die 100 bomen konden wij samen makkelijk dragen en in onze auto leggen. Het is van alles wat. 20 eiken, 20 tamme kastanjes, kardinaalsmutsen, hazelaars, vuilbomen (had ik nog nooit van gehoord), krentenboompjes, veld-esdoorn , gewone esdoorn, wat liguster en hulst. Dus zo van alles wat, die we een plaats gaan geven in de tuin. Alle planten en struiken die we al hadden en die we ook nu weer bij de ouders van Angela mee hebben kunnen nemen komen in der tijd ook op hun plaats in het grote figuur te staan. We hebben daar nog alle tijd voor, komende lente hopen we dat het allemaal een beetje vorm zal hebben.

• Update 08-10-2024

Het voorjaar was vooral nat, maar de zomer was best wel warm. Niet heel droog gelukkig maar droog genoeg dat we niet veel last gehad hebben van slakken. Wel allerlei andere beestjes die overal rond kruipen en die zich heerlijk voelen op onze kolen en andere gewassen. Dus er werd toch van alles opgevreten. Maar ondanks dat hebben we best wel leuke resultaten gehaald.

We hebben vanaf afgelopen zomer de beschikking van ons hele bezit. De boer die nog een keer graan had staan heeft het afgelopen zomer geoogst en daarna hebben we duidelijk gemaakt dat we vanaf nu zelf gebruik gaan maken van onze eigen grond. Het ging heel gemakkelijk, ook al waren we gewaarschuwd dat de boer wel eens moeilijk zou kunnen doen, ging het heel vlotjes.

Nu hebben we dan ook een plan gemaakt voor de tuin. Een deel groente en het grootste deel wordt siertuin. De groente tuin wordt ook heel groot hoor, we hebben er 3000 vierkante meters voor ingetekend. We gaan die groentetuin dan ook mooi inkleden. Het worden niet alleen rijtjes met worteltjes en uien. Zoals ze tegenwoordig veel doen gaan we verschillende bakken maken. in die bakken van 1,25 bij 3 meter gaan we de meeste groente kweken. Verder hebben we al een kasje staan maar hebben we al besloten dat er nog een flinke kas bij moet. Daarvoor zijn we nog aan het zoeken naar een geschikte tunnelkas. Verder gaan we proberen een voedselbos of een plukbos te maken, dat is niet meer dan een stuk waar we vooral veel fruitbomen gaan neer zetten zoals appels, peren, kersen en pruimen maar ook zwarte, witte en rode bessen, blauwe bessen, frambozen en bramen, kiwi’s en wat we allemaal nog meer tegen komen. Dit stuk wordt ongeveer 500 vierkante meter waar we ook wilde bloemen willen zaaien zodat het een wilde bloemenpracht wordt.

Er komt een kippenhok met kippen en die kippen willen we vooral laten rondlopen in dat plukbos. Een stuk of 5 kippen op zo’n stuk, dat moeten ze toch fijn vinden lijkt ons.

De aardbeien hebben na het geven van lekkere aardbeien heel veel uitlopers gemaakt. We gaan in de groente tuin 3 veldjes maken met aardbeienplanten. We hebben nu het eerste  veldje gemaakt met ongeveer 50 planten. Volgend jaar komt het volgende er bij en het jaar daarna het derde. Zo hebben we uiteindelijk 150 planten. Elk jaar mag dan alleen het oudste veldje uitlopers krijgen, die we dan gebruiken om de oude planten in dat veldje te vervangen.

We gaan een stukje inrichten waar we vooral kruiden hebben staan, maar het wordt niet een kruidenspiraal zoals ze dat tegenwoordig doen, maar voorlopig gewoon in rijtjes in de grond.

Buiten de bakken gaan we toch ook dingen zetten in de volle grond. Zo gaan de aardappelen gewoon de grond in en gaan we grote stukken gebruiken voor planten die groot worden zoals de courgettes de flespompoenen en meloenen.

Om het stuk grond een beetje te kunnen gebruiken moest het land eerst worden bewerkt. Gelukkig hebben we de tractor aangeschaft met daarbij een frees. Met een paar uur op de tractor heb ik het stuk wat bedoeld is voor de groentetuin om gefreesd, zodat we nu kunnen beginnen met het inrichten er van. De kas en de fruitbomen die we hebben staan, blijven op hun plaats, het aardbeien veldje is het eerste wat we nu hebben aangelegd in de nieuwe lay-out.

De tomatenplanten in de kas zijn nu wel de laatste tomaten aan het geven. Er hangen er nog wel aan en die lijken ook nog mooi rood te worden maar dan is het klaar. We hebben nog pepers en paprika’s staan. Daar hangen vruchten aan die aan het rijpen zijn. het lijkt er op dat we daar ook nog van kunnen oogsten. Het is allemaal niet veel maar wel leuk. In de kas hebben we tafels gemaakt, zodat komend jaar heel veel zaailingen daarop kunnen worden gezet. De tafels hebben we gemaakt op een hoogte zodat er gemakkelijk aan gewerkt kan worden zonder pijn in de rug te krijgen. Als komend voorjaar al die zaailingen moeten worden omgepot in potjes dan sta je er toch aardig wat uurtjes te werken.

Buiten de kas heeft Angela nog wat groente geplaatst. Eerst in de kas gezaaid en opgetrokken toen buiten gezet. Broccoli, paksoi, Chinese kool, rammenas, een rode biet en koolrabi. Buiten dat staat er ook nog prei en winterwortelen. Vooral de paksoi en de Chinese kool doen het echt geweldig goed. Ik wist niet dat je zo laat in de zomer nog groente buiten kon zetten en dat het ook nog wat moois kon worden. Angela volgt op Instagram verschillende mensen in Nederland en Frankrijk die ook zelf groente kweken en leert daar heel veel van. We waren allebei niet de beste groentetuin houders en er valt nog steeds heel veel te leren en instagram help daar heel goed bij. Maar weten we ook al, wat bij de ene werkt hoef bij de ander helemaal niet te werken. Er zijn veel dingen die van invloed zijn, zoals het weer of de grond. Dus buiten veel leren van anderen is het ook veel leren door te proberen.

Toen ik toch bezig was met de frees, heb ik de eerste stukken waar we gras willen hebben ook even los gemaakt. Toen met een palet achter de tractor gelijk gemaakt, idee gekregen door filmpje wat Wesley me liet zien. Toen hebben we alles aangeharkt, gras ingezaaid en plat gestampt. Ongeveer 500 vierkante meter. Het is nog maar net ingezaaid dus nog niks te zien maar met geregeld een buitje en vandaag nog 22 graden heb ik wel hoop dat het gras er snel op zal staan.

Langzaam komen de ideeën die we hebben tot leven, beetje bij beetje wordt ons plan werkelijkheid. Zeker in de groentetuin. De siertuin daarentegen ziet er nog helemaal niet uit. daarvoor moet ik nog ongeveer een hectare frezen. Dat zijn nog heel wat uren op de tractor, maar dat is ook wel heel rustgevend.

• Update 18-08-2024

Het is warm. Ook de planten in de tuin hebben het warm en snakken elke dag naar een beetje water. Er gaan dan ook dagen voorbij dat we niet veel  meer doen dat water geven en af en toe wat oogsten. Zoals de tomaten in de kas en de courgettes in de volle grond. Zo nu en dan wat augurkjes en wat boontjes. Deze week hebben we ook besloten om de aardappelen te oogsten. Het had die nacht geregend en dus dacht ik de grond daardoor misschien wat minder hard zou zijn. Nou niets was minder waar. We hebben grond die langzaam, in verloop van tijd, steeds vaster en harder wordt. Uiteindelijk zo hard dat je bijna een pikhouweel nodig hebt om er door te komen. Vandaar dat ik zo’n ding in een schuurtje gevonden heb… ook de regen van de voorafgaande nacht heeft niets gedaan om de grond wat doordringbaarder te maken. We hebben helaas verzuimd om de aardappelen aan te hogen tijdens de groei van de planten. Dan hadden de aardappelen misschien nog wat meer kunnen groeien en was het misschien wat makkelijker geweest om ze te oogsten. Een les voor volgend jaar. We hebben nog geen riek om de aardappelen mee te rooien, alleen een heel oud gevalletje dat in dat zelfde schuurtje stond, en dat we al veelvuldig gebruikt hebben. Maar dat is niet zo’n sterk stuk gereedschap dat ik daarmee de grond zou kunnen openbreken. Ik heb dus maar een steekschop gepakt en ben ze gaan uitgraven. Het verwonderde me dat er toch nog knollen van redelijke omvang zijn gegroeid. De groeikracht van de aardappelen is blijkbaar zo groot dat ze die zware  en harde grond toch aan de kant geduwd krijgt. Samen hebben we de aardappelen uit de grond gehaald en verzameld. Ik heb snel een rek gemaakt waar we de oogst op hebben gelegd om te laten drogen.

Nadat de aardappelen uit de grond waren heb  in de tractor gepakt en heb het stuk gefreesd. En toen ik dan toch bezig was heb ik ook de eerste banen gefreesd van het land waar komend jaar de groente tuin moet komen. Dat is het stuk land dat afgelopen jaar nog gebruikt is door de boer en dat met de messen-eg losgetrokken was. Nu ik er met de frees overheen ben geweest is de grond helemaal fijn geslagen en is de oppervlakte mooi egaal. Kijkend naar het hele stuk land heb ik nog wat uren op de tractor voor de boeg, voordat alles gefreesd is.

In de kas hadden Angela nog wat zaailingen staan en die heeft ze nu ook uitgeplant. Dat heeft ze gedaan op het stuk waar de uien hebben gestaan. Ook dat had ik al gefreesd en Angela had het bedekt met een laag hooi om de grond mooi los en onkruidvrij te houden. Het is geen wondermiddel maar het werkt wel enigszins. De grond blijft mooi los, en al komt er wel her en der wat onkruid naar boven, het is een stuk minder dan zonder de mülch laag. Een paar weken geleden hadden we op een markt ook al 50 preiplanten gekocht die we daar ook in de grond hebben gezet. Ondanks het warme weer zijn ze bijna allemaal aangeslagen en zijn ze al aan het groeien.

De vorige keer dat we in Nederland waren, dat is al weer 2 maanden geleden, had ik problemen met de grasmaaier. Hierdoor had ik al een paar weken niet kunnen maaien. Ook toen we terug waren duurde het nog best lang voordat het bestelde onderdeel er was en ik weer kon gaan maaien. Eerst met de bosmaaier, daarna met de zitmaaier. Maar niet overal waar gras groeit hebben we weer onder controle. Er zijn nog wat delen waar het gras nog steeds weelderig groeit. En niet alleen het gras. Er komt her en der van alles omhoog wat er voorheen niet was. Zo komt er bij de groente tuin in de buurt iets omhoog dat nu al ongeveer manshoog is en tussen die hoge stekken staat een heel stuk waar de munt spontaan is gaan groeien. Geen idee hoe die daar is gaan groeien. Ook hebben we een druivenstruik ontdekt die we ergens anders een plekje gaan geven en zien we dat de blauwe regen het en der wat uitlopers heeft gemaakt. Een ervan gaat deze herfst mee naar Siebengewald omdat de vader van Angela daar naar gevraagd heeft. Zo ging het ook met de aardbeien. Voordat we 2 maanden geleden naar Nederland gingen waren de meeste aardbeien er wel vanaf en begonnen de planten uitlopers te produceren. Dat maakt het schoffelen tussen de planten er niet makkelijker op. Er was dus al van alles aan het groeien tussen de aardbeienplanten toen we gingen en toen we terug kwamen vanuit Nederland stond er al veel onkruid tussen. Beetje bij beetje hebben we al dat onkruid er weer tussenuit geplukt en nu hebben we weer een aardbeien veldje waar het nu vol staat met planten. Elke plant die we vorig jaar geplant hebben heeft uitlopers gemaakt en aan elke uitloper zitten meerdere nieuwe plantjes. Veel te veel. We gaan die uitlopers straks wel op een nieuwe locatie planten maar niet zo veel. We weten dat het ook beter is om er niet zo veel uitlopers aan te laten komen want dan kunnen de nieuwe plantjes die wel laat staan veel sterker worden, maar zoals gezegd hierboven, is het er niet van gekomen om het bij te houden. Nu kunnen we in ieder geval weer zien dat we een aardbeien veld hebben.

• Update 27-07-2024

Het gaat allemaal z’n gangetje. Nadat de wortelen en de uien geoogst zijn heb ik met de tractor het stuk hof weer gefreesd en heeft Angela het helemaal toegedekt met hooi. In de kas groeien de tomaten lekker door en hebben we de eerste cherrytomaten al geplukt. Angela blijft ook aan het zaaien, maar doet dit nu natuurlijk in de kas waar de zaailingen super snel opkomen. Zo hebben we nog radijsjes staan en paksoi en Chinese kool. De radijsjes zijn snel groot genoeg om al weer te oogsten, de paksoi en de Chinese kool gaan nog naar buiten in de volle grond. In andere potjes heeft Angela deze week nog broccoli, zwarte radijs, flespompoen, watermeloen, knolvenkel, rode biet en koolrabi gezaaid en die staan er nu al allemaal op. Kijken of dat allemaal nog wat wordt. In de kas staan ook nog een paar planten pepers in de volle grond. Die beginnen nu ook de eerste vruchten te krijgen.

Buiten in de volle grond heeft Angela nog wat bonen gelegd. Winterwortelen en winterprij worden nog gezaaid op het stuk waar de uien hebben gestaan.

Het koren dat de boer op het land had staan is er al een tijdje vanaf. Nadat de rollen stro er ook vanaf gehaald waren kwam er op een goede dag een tractor met een maaier. Ik heb de bestuurder van de tractor aangesproken en tegen hem gezegd dat we vanaf nu het land helemaal zelf willen gaan gebruiken. Hij besloot om het land toch verder te maaien, dat was zijn opdracht. Ik zag hem daarna wel een keer bellen, waarna hij de werkzaamheden afsloot en vertrok. Door het heel natte weer stond er op grote delen vooral onkruid in plaats van koren, zo erg zelfs dat de combine deze stukken helemaal heeft overgeslagen. Dat zijn de delen waar nu de maaier aan te pas moest komen. Er ging weer een week voorbij en weer kwam de tractor het land op, nu met een messen-eg. Weer ging ik naar de zelfde jonge man die me vertelde dat een boer die stuk land heeft mogen gebruiken verplicht is om het netjes terug te geven. En dat was hij nu aan het doen. De boer zelf, monsieur Hermes, zou zo komen om de situatie te bespreken. En daar kwam ie dan ook aan.

Naar aanleiding van dat we vorig jaar hier vermeldden dat we besloten hadden om de boer nog een jaar gebruik te laten maken van ons stuk land, kregen we Christine, een van de verkopers van ons huis, op bezoek, die ons waarschuwde voor de boer. Hij had haar inziens hun niet zo netjes behandeld bij de verkoop van het huis. Boeren hebben hier in Frankrijk niet zo veel land in bezit, maar pachten heel veel. En zo’n pacht overeenkomsten is dan voor 9 jaar. Verbreek je zo’n contract dan moet je een boete betalen. Christine kwam ons waarschuwen om zelf ook niet in die situatie terecht te komen. We hebben onder tussen wel in de gaten dat boeren in Frankrijk best goed bescherm worden al klagen ze wel, zoals alle boeren in Europa.  We hadden echter met Mr Hermes gesproken en ik dacht dat het wel mee zou vallen omdat we toch heel duidelijk hadden gezegd dat het voor een jaar was en dat we daarna weer zouden bespreken hoe we verder zouden gaan. Niks op papier, niks ondertekend, niks betaald.Angela daarentegen was wel bang voor de gevolgen. Ze zag het al gebeuren dat de boer nog negen jaar zijn producten op onze grond zou verbouwen en dat we daar niks aan konden doen.

Toen we een paar maanden geleden bij de Maire (burgermeester) op bezoek waren kregen we het ook over monsieur Hermes en hij vroeg ons toen ook hoe ons contact met deze boer was. Nadat we hadden gezegd dat het tot nog toe wel een goed contact was, zei de maire dat we moesten oppassen voor de man. Hij is heel vriendelijk maar ook gevaarlijk, was de boodschap van de maire.

Hij kwam dus op bezoek. Hij had begrepen dat we het hele stuk zelf willen gebruiken en het leek zonder probleem te worden geaccepteerd. Hij vroeg nog wat hij verschuldigd was voor het gebruik van het afgelopen jaar, maar dat hebben we heel duidelijk afgewezen.

Het is dus nu aan ons om het hele terrein bij te gaan houden. We hoeven niet bang te zijn dat we niks te doen hebben in de toekomst.

• Update 22-07-2024

Ook is het dit jaar vooral kijken wat we kunnen in de moestuin en vooral heel veel leren, we hebben ook van alles in de grond geduwd wat zijn vruchten afwerpt. Dat hebben ik ook al verteld met ondersteuning van de foto’s op deze site, Angela laat het ook bijna dagelijks zien op Instagram. Zeer de moeite waart om te bekijken, al was het alleen al omdat daar ook filmpjes te zien zijn. en Angela krijgt het steeds beter onder de knie dus de filmpjes worden steeds beter, leuker, boeiender.

Afgelopen week hebben we de uien en wortelen uit de grond gehaald. Het was een hele boel werk om de wortelen allemaal schoon te maken en te conserveren. Hiermee kunnen we een hele tijd vooruit. En dan de uien. We hadden verschillende soorten gepoot om te kijken wat het allemaal is en welke voor ons dan de beste keuze zal zijn in de toekomst. Ook die moesten allemaal worden schoongemaakt nadat ze een weekje hadden liggen drogen. Het is werk wat Angela vooral doet en het was veel werk. Dagenlang wassen, poetsen, snijden, blancheren, vlechten. De diepvries begint aardig vol te raken en de uien hebben we maar netjes gedroogd en gevlochten opgehangen naast de knoflook. Het ziet er wel heel leuk uit. Volgend jaar een soort zoeken die een wat dikkere ui oplevert.

Ook de courgettes zijn nu dagelijks aan het leveren. We gebruiken ze nu bijna dagelijks ook in het eten maar de productie van onze 5 planten leveren veel meer op dus daar moeten we ook nog wat voor verzinnen.

Familie van de courgettes, de augurken. We hebben een paar struikjes. Ook weer om te kijken of dat lukt. Angela heeft er een raster langs geplaatst zodat de planten er tegen op kunnen groeien. Het levert al een aardige hoeveelheid op, die worden ingemaakt in het zoet-zuur. Angela heeft dat eerder ook al gedaan met de radijsjes en die smaken heerlijk bijvoorbeeld bij nasi of zo.

En dan de kas. Angela heeft vooral veel tomatenplanten geplant die we bijna dagelijks kunnen zien groeien. Het wordt verschrikkelijk warm in de kas doordat ik had verzuimd om een deel van dak zo te maken dat die open gezet kon worden. Dat heb ik alsnog gedaan waardoor er nu wat luchtverplaatsing is en het enigszins vol te houden is, tenminste op de meeste dagen. Gaat het kwik over de 30 graden buiten, met nauwelijks wind, dan is het nog steeds niet te harden achter het glas. Maar de tomaten doen het er goed bij. Nog niks kunnen oogsten maar het ziet er veelbelovend uit.

Verder heb ik de tractor uitgeprobeerd. Een deel van de tuin waar we gras gaan inzaaien heb ik bij wijze van probeersel al gefreesd. En we zijn er allebei heel erg tevreden over. De grond wordt mooi fijn gemaakt en het oppervlak is na het frezen al redelijk glad. Volgens ons dus ideaal om uiteindelijk gras op in te zaaien. Ja we weten dat de grond dan weer aan gedrukt moet worden en het nog te vroeg is. komt goed.

Ook het stukje waar de uien en de wortelen op gestaan hebben heb ik gefreesd. Best leuk zo. Binnen no time heb je zo’n stukje om en klaar voor nieuwe zaaisels of om te poten. Ook nieuw in onze benadering is het bedekken van de grond met hooi. Doordat de zitmaaier kapot was heeft het gras de kans gekregen om flink te groeien. Al het gras dat ik met de bosmaaier weer kort gemaaid heb is door de zon gedroogd en dat heeft Angela in een dikke laag op het gefreesde stukje tuin. Ook waar de kolen nog staan, heeft Angela stro gelegd. Het moet de grond wat meer behoeden voor uitdrogen en uiteindelijk de grond beter, luchtiger maken. Ook wel leuk was, de stukjes wilgentakken die ik in de grond gestoken had om de rijen te markeren waren allemaal gaan wortelen. Op deze manier hebben we binnen de kortste keren ons land vol staan met wilgen. Ik moest ze verplaatsen omdat ik anders niet kon frezen, hopelijk gaan ze dat overleven met de hoge temperaturen die we vorige week nog hadden.

• Update 29-06-2024

Toen we een maand geleden de kas gingen maken konden we m niet afmaken omdat de Brico-Marche’s hier in de buurt niet meer de juiste polycarbonaatplaten meer hadden. Ze zouden na een week of wat weer op voorraad zijn maar helaas hebben ze dat niet waar kunnen maken. Omdat een kant van het dak al dicht lag en de andere kant nog helemaal niet, hebben we besloten om maar wat dikkere platen te nemen. Geen mens die het ziet en dan kunnen we de kas tenminste afmaken. Zo besloten, zo gedaan. Platen gekocht en naar huis. ik moest nu wel de constructie van het dak een beetje aanpassen omdat deze platen ook een andere breedte hebben. Maar dat was gelukkig niet zo veel werk. Samen hebben we de nieuwe platen op het dak gelegd en Angela is gelijk verder gegaan met het inrichten van de kas. We hadden een kastje, dat hier in huis was blijven staan, uitgekozen om in de kas te zetten zodat we wat spullen kunnen opbergen. Ik moet nog tafels maken zodat er ook ruimte is om ompotwerk werk te doen en schappen om zaailingen neer te zetten. Met het dicht maken van het dak werd het ook steeds warmer in de kas. En zeker toen ik ook nog de gevels aan voor en achterkant dicht had gemaakt, ging de temperatuur naar standje sauna. Nu moet er alleen nog een deur in en dan is ie voorlopig klaar. Daar neem ik echter nog wel even de tijd voor. Het is niet erg dat de warmte nog ergens kan ontsnappen, voorlopig.

De tomaten in de kas groeien geweldig. Elke dag zie je ze wel groter worden en bloemen krijgen en ook de eerste tomaten hangen er al aan. We hebben vooral cherrytomaten. Verder heeft Angela nog paprika’s en pepers geplant. Die zijn nog klein maar met de warmte van de kas moet dat nog wel lukken.

De courgettes zijn ondertussen ook vruchten aan het voortbrengen. We hebben de eerste gerechten met eigen courgettes al gemaakt en gegeten.

In alle gerechten die Angela tegenwoordig maakt zitten groente in van eigen tuin. Het is dit jaar nog niet zo veel en sommige dingen zijn nog experimenteel maar het is wel super leuk. Gisteravond was ik in de tuin bezig, Angela aan het koken. Toen riep ze door het open raam of ik een courgette kon plukken en brengen. Nog geen uurtje daarna ben je dat dan al aan het eten. Hoe vers kun je het hebben.

Al eerder geoogste groenten zoals de koolrabi, boontjes en erwtjes liggen al in de diepvries, en de knolvenkel moet nu echt geoogst worden om verwerkt te worden.

Van de broccoli snijden we zo af en toe voldoende af om een keer van te eten. De plant groeit daarna weer gewoon verder voor een volgend kooksel

Verder, wat er allemaal nog staat zoals de piepers, de suikermais en de zonnebloemen groeien heel goed nu. Nadat ze voldoende water hebben gehad en nu de warmte gaan ze als een speer.

We hebben een paar augurkenplanten staan, die staan vol met bloemen en de eerste augurkjes hangen er ook al aan. Moeten nog groeien maar ziet er ook veelbelovend uit.

Waar we nog steeds aandacht aan moeten besteden zijn de uitlopers van de aardbeien. We hebben het maar laten groeien en zodoende hebben we er eigenlijk veel te veel. Als we van elke moederplant een of twee uitlopers hebben en dan ook maar een nieuw plantje aan elke uitloper dan is dat meer dan voldoende. Maar nu staat het kris kras door elkaar en veel te veel. Daar moeten we het overschot vanaf halen zodat de plantjes die overblijven ook sterk kunnen worden.

Zodra het buiten geen 30 graden meer is, gaat Angela nog voorzaaien in de kas, voor de nazomer en herfst. Wat dat allemaal gaat worden lees je in de volgende blog

Gisteren heeft de boer de winterrogge van het land af gehaald. Het stro ligt er nog. Het zal dus niet lang meer duren voordat we van heel ons land gebruik kunnen gaan maken.

• Update 20-06-2024

Voorjaar, regen en hoge temperaturen. En dan bijna 2 weken naar Nederland. Hoe ziet de tuin er dan uit als je terug komt? Je wordt er niet blij van. Veel werk aan de winkel dus. Voor dat we gingen hadden we alles goed bijgewerkt. Alles was geschoffeld en aangeharkt in de kas hadden we de eerste tomatenplantjes gezet en op de zolder hadden we nog wat zaailingen staan. Bij terugkomst zagen we dat het onkruid in de siertuin flink gewoekerd had. Ook tussen de groente moest er weer geschoffeld worden. De tomatenplanten in de kas zijn flink aan het groeien en hebben de eerste bloemen. De zaailingen op de zolder zagen er heel goed uit. Angela had ze net voor we naar Nederland gingen omgepoot in wat grotere potjes en op schalen met wat water gezet. Hier hebben de zaailingen het dus goed op gedaan.

Het gras dat we met de zitmaaier bijhouden hadden we al een weekje niet kunnen maaien omdat de maaier kapot ging. We hadden het kapotte onderdeel besteld bij een tractorboer in Diou en het onderdeel zou tegen de tijd dat we terug in Frankrijk waren er ook zijn. Helaas, het zou nog een week duren voordat het onderdeel geleverd zou worden. Zoals gezegd, het was erg groeizaam weer dus het gras was al weer flink hoog gegroeid. En alsof de duvel er mee speelde, was het onderdeel er een week later er nog niet. Hoe gaat dit verder?

De groentes hebben het goed gedaan in de twee weken dat we er niet waren. In tegenstelling tot de aardbeien. Er hangt zo goed als geen aardbei meer aan maar we hebben wel veel uitlopers. Dat is mooi want we willen verschillende veldjes maken met aardbeien. Het ene veldje een jaar ouder dan het andere zodat we 2 jaar volop kunnen oogsten en dan het 3^e jaar vooral voor de uitlopers.

De knoflook, die we vorig jaar oktober gepoot hebben zijn nu ook klaar. We hebben ze uit de grond gehaald. Hoe mooi is dat, je eigen gekweekte knollen knoflook. We hadden dat nog nooit gedaan dus waren blij dat het zo goed gelukt was. Angela heeft ze schoongemaakt en in de kas te drogen gehangen.

De erwtenplanten hadden het niet zo goed gedaan. Dat wil zeggen, er waren niet zo veel planten opgekomen. Maar die paar planten die we hadden hebben wel vrucht gedragen. Het is niet heel veel maar toch leuk.

En dan hebben we de koolrabi, witte en paarse. Die hebben het wel heel goed gedaan. We hebben er een paar geoogst, Angela moet nog even uitzoeken wat ze er mee moet doen om ze lang te kunnen bewaren.

Wortelen die we tussen de uien hebben staan gaan ook heel goed. We hebben er een paar van geoogst om gelijk bij het koken te gebruiken. ook radijsjes hebben het heel goed gedaan. Angela heeft een deel in dunne plakjes gesneden en in het zoetzuur gedaan. Dat ziet er heel veel belovend uit.

Vandaag hebben we ook nog broccoli geoogst, die kan nu weer verder groeien voor een volgende oogst.

Aardappelen hebben we staan, die staan er geweldig bij. Als je bedenkt dat we bijna geen aardappelen eten en je ziet hoeveel er staat denk ik dat we er jaren mee vooruit kunnen.

Dan hebben we nog courgettes waarvan we de eerste ook hebben kunnen oogsten en gelijk gegeten en de augurkenstruiken staan vol met bloemen. Dat ziet er ook weer heel veel belovend uit. Nadat we best wel wat hebben kunnen plukken van de aardbeien, kunnen we nu plukken van de blauwe bessen en zelfs de kleine struiken zwarte en rode bessen geven al een paar vruchten. Ook de oude kersenboom hangt vol met kersen. Ze worden steeds donkerder en steeds lekkerder. Jammer dat ook veel kersen al gebarsten of aangevreten zijn.

• Update 31-05-2024

Voorjaar en dus is er in de tuin heel veel te doen. We willen in de toekomst heel veel van wat we eten uit onze groente tuin halen. Omdat we op dat gebied niet bepaald profs zijn halen we heel veel van de benodigde kennis van internet en van instagram. Het is in dit eerste jaar dus ook vooral investeren in kennis en in materiaal.
Een van de dingen waarvan we echt vonden dat we die nodig zouden hebben is een kas.
We hadden al eens een plastic kasje gekocht, zo’n klein tunneltje met groene plastic maar, blijkbaar niet goed genoeg vast verankert aan de grond, lag het ding na de eerste de beste bui met wat windstoten, met geknakte buizen en al op een hoop, in de afrastering van de buren.
Daar moesten we dus wat anders voor verzinnen.
Op marktplaats vonden we glasplaten, oude glasplaten die uit kassen komen voor een leuke prijs. Voldoende platen gekocht zodat we een kas kunnen bouwen van 3 bij 6 meter. Voor de fundering betonnen bouwblokken gekocht bij de Brico Marche. Daarop een houten plank en vandaaruit verder opgebouwd. Glasplaten rondom en op het dak platen van polycarbonaat.
Het heeft wat dagen gekost maar de kas staat. Nog niet helemaal af want in alle doe-het-zelf zaken in de buurt zijn de polycarbonaat platen op en het houten frame mag nog een kleurtje krijgen.
Toch zijn we heel blij met het resultaat en Angela heeft de eerste tomatenplanten er ook al in geplant.

Wat hebben we allemaal in de tuin staan.
Dat is toch al een hele boel. Buiten een heel veld met aardbeien, 126 planten, die heerlijke aardbeien geven, hebben we het nodige aan fruit en groente staan.
In grote bakken met de juiste grond hebben we ‘n stuk of 10 blauwe bessen struiken staan.
In de volle grond stekjes van rode, witte en zwarte bessen (die al echte planten worden), van elk een stuk of 20 struikjes. Verder een framboos, een doornloze braam, 2 kersenbomen, 3 appelbomen, een perenboom en een pruimenboom. Ook staan er nog wat kiwiplanten, die hebben in het vroege voorjaar veel geleden van de vorst maar ze schijnen goed te herstellen. Bij het huis hebben we 2 druivenstruiken staan, een witte en een rode. Ze zijn allemaal nog klein en zullen dit jaar nog geen of weinig vrucht dragen. Maar ze zien er allemaal goed uit. Als ze dit jaar mooi kunnen uitgroeien tot sterke bomen en struiken zijn we al heel tevreden.

Aan groente hebben we: verschillende soorten uien, deze staan al een tijdje en doen het erg goed. Wortelen, radijsjes, erwten, bonen, 2 soorten aardappelen, courgettes, komkommer, verschillende soorten sla en verschillende kolen waaronder rode- spits- witte- bloem- chinese- kool. Verder witte en paarse koolrabi, broccoli, snij-, blad en stengelselderij, bieslook, lente-ui, knoflook en dan ben ik zeker nog wat vergeten. Zoals de tomaten die al in de kas staan en de verschillende stekjes van  paprika’s en verschillende pepers die nog de kas in moeten. Het is al een hele boel, misschien allemaal niet heel veel planten maar toch al een heel aardig begin. En we hebben er ook al van gegeten, bijvoorbeeld van de andijvie die Angela in een heerlijk wok gerecht heeft verwerkt.

Zoals al eerder gezegd moeten we nog veel leren, niet alles lukt . Voorzaaien of leggen lukt niet altijd. Niet alles komt op. En als het eenmaal tot de moestuin heeft gered heeft het plantje het soms ook nog zwaar en overleeft het niet. Ook hier hebben we last van slakken, gelukkig niet zoveel , kleine naaktslakken en grote slakken met huisjes. Maar vooral veel mieren, torretjes in allerlei kleuren en maten en pissebedden. Maar we hopen dat als de tuin meer in balans is dat dat ook beter word.

Grote uitdaging bleek het bijhouden van de grond die we nog niet in gebruik hebben. De grond bleek een uitstekende kweekbodem voor kamille. Het hele stuk stond er vol mee. Allemaal in bloei was het een zee van witte bloemen. Zeker heel mooi maar niet helemaal de bedoeling. Uiteindelijk hebben we de kamille in de borders, die we al aangelegd hadden er allemaal uitgeplukt en het onbewerkte stuk hebben we bestreden met de grasmachine. Die grasmachine, een mooie zitmaaier waar ik graag op mag zitten, geeft toch ook wel wat zorgen. Eerst heb ik de olie in de achteras (cardanas) moeten vervangen, dat was iets wat ik wist dat moest gebeuren toen we de machine kochten. Maar daarna is de bij een van de messen de aandrijfpoelie kapot gegaan en moest met bijbehorende as vervangen worden en nu staat de machine weer stil omdat de koppeling van het maaidek kapot gegaan is. Jammer, maar niks aan te doen. Onderdeel is besteld en nu wachten tot het binnen komt en hopelijk lukt het me om hem weer aan de praat te krijgen.

Toch ligt de tuin er nu mooi en strak bij. De meeste planten groeien goed en het onkruid op plaatsen waar we het niet willen hebben is bestreden. Bij het schoffelen kom je er wel achter dat de grond die we hebben totaal anders is dan wat we kenden. De kleiachtige grond die we hebben is zwaar. Heeft het net geregend dan groeit er een laag klei die onder je schoenen blijft plakken, zodat je na een tijdje op plateauzolen lijkt te lopen. Is de grond een beetje opgedroogd dan wordt die kei hard waardoor je er met de schoffel bijna niet meer door komt. Om maar niet te spreken over de keien die overal liggen. Schoffelen wordt zo een ware work-out.
Dus ons doel is om de grond te verbeteren door middel van natuurlijke middelen zoals oa mulchen en we hopen dat we de balans in de natuur en op ons terrein weer kunnen herstellen.

Dat was het dan voor nu , ook hier zal ik geregeld kleine updates geven. Kijk ook onder rubriek Verbouwing, of volg ons op instagram

• Update 29-04-2024

We zijn weer een weekje in Nederland geweest. Weer een drukke week. We persen al onze afspraken in zo’n week. Vooral doktorsafspraken maar ook spullen ophalen die we via markplaats gekocht hebben. Dit keer hebben we ook glasplaten gekocht, 164 x 73 cm zijn ze. We konden ze ophalen in Elst. Een super vriendelijke gepensioneerde man handelt in die platen, geen idee hoe hij er aan komt maar hij heeft er steeds weer. We hebben 26 van die platen gehaald voor de zijwanden van onze toekomstige kas.

We hebben ook een oude frees kunnen ophalen bij Jac en Berty. Jac had die nog ergens staan, al jaren niet meer gebruikt. In vroeger tijden heeft hij zijn eigen tuin er mee gefreesd, maar door andere indeling van de tuin, veel minder groente tuin, was het apparaat niet meer nodig en stond ie ergens in een hoek te verstoffen. Het heeft Jac nog best veel uren gekost om hem weer netjes aan de praat te krijgen maar uiteindelijk was het toch zo ver dat ie het weer deed. Die gingen we dus ook ophalen en natuurlijk moest ie even worden gedemonstreerd. Het apparaat werd gestart en Jac reed m naar de 10 m2 tuin die nog gefreesd mag worden. Er zit een gang vooruit en een gang achtruit op en met een hendel schakel je het frees gedeelte in. Jac schakelde de frees in en daar ging ie , zonder moeite door de grond. Draaien valt niet mee. De banden waren allebei niet super hard. Een was eigenlijk helemaal kapot maar door m vol te spuiten met PUR is het toch weer een band geworden waar je mee kunt rijden. Om de bocht toch te kunnen krijgen kun je gebruik maken van de achteruit gang, Jac schakelt van voor naar achtruit. Al teruglopend struikelt hij over wat rommel dat daar toevallig ligt, maar de machine loopt rustig achter hem aan. Net voordat de ronddraaiende messen van de frees zijn voeten bereiken kan hij al zittend op de grond de koppeling in trekken en de machine komt tot stilstand. Je moet een beetje uitkijken met de achteruit, zegt Jac en hij voegt er aan toe dat de meeste ongelukken rondom huis gebeuren. Er was gelukkig niks ernstigs gebeurd. Ik heb de machine overgenomen en nog een paar baantjes gefreesd. Intensief werk maar wel effectief. Kijken of de zware grond die wij in Frankrijk hebben ook onder de indruk zal zijn van deze gevaarlijke machine.

Na een weekje niks in de tuin te hebben kunnen doen, moet je eerst weer bijwerken. Ff schoffelen en vooral water geven, want het is absoluut niet erg nat bij ons. En natuurlijk ook kijken wat de schade is van de paar nachten nachtvorst die we toch nog gehad hebben. De bonen die Angela zo mooi had opgetrokken binnen en die we voor ons weekje Nederland in de volle grond hadden gezet hebben het niet overleefd. Ook de kiwi planten die we van Jac hebben gekregen hebben het heel moeilijk, hopelijk komen toch nog wel een plantjes er boven op. De uien en de kolen doen het goed en ook de aardbeien zien er heel goed uit. Volop bloemen en ook al de eerste vruchtjes. Ook de rode bessen dragen al vruchten. Ze moeten allemaal nog groeien en rijpen. Zelfs de asperge planten die we een paar weken geleden hebben geplant hebben goed hun best gedaan. De eerste planten steken hun eerste aspergekopjes al boven de grond

We hadden bij onze vaste kachelhout leverancier dit keer 5 sterre hout besteld. Hij had dit keer geen lengtes van 1 meter alleen van 50 cm of 30 cm. Onze kachel is groot genoeg voor stukken van 50 cm daarom hebben we het in die lengte besteld. Hij, Jerome, kwam het met een klein vrachtwagentje brengen. Omdat het al in de juiste lengte was en natuurlijk gekloofd hebben wij het alleen maar hoeven op te stapelen. Het werd wel tijd dat hij het kwam brengen. We hadden letterlijk de laatste stukken hout bij de kachel liggen. Zonder deze nieuwe levering zouden we de kachel niet meer kunnen stoken, en helaas is het nog echt niet zo warm dat we het zonder kachel kunnen stellen.

Ik heb de frees, het monster, van de aanhangwagen gehaald. Heb m naar het gedeelte van de tuin gebracht waar de groente staan. Hij startte gelijk, de motor gromde alsof ie er wel zin in had. Eerst geprobeerd op een stuk dat we met noeste handarbeid al ontgonnen hadden maar de messen hadden moeite de grond in te komen. De machine werd eerder sneller vooruit geduwd, doordat de messen over de grond liepen.  Toen sloeg de motor af en wat ik ook probeerde, hij ging niet meer aan. Jac moest via een sessie beeldbellen de mogelijke oorzaak zien te achterhalen, het bleek dat de accu leeg was. Accu laden en de dag daarna deed ie het weer.

Nu op een stuk waar we nog niks gedaan hadden. Daar was meer onkruid maar daar hadden we nog bijna niet gelopen dus hopelijk niet zo hard. En ja hier gingen de messen de grond in. Nog wel met moeite maar een tweede keer over het zelfde stuk ging het al een stuk beter. Het half uur daarna heb ik met de frees baantjes getrokken. Vooral de bochten is zwaar, dan moet je de machine stevig in de hand hebben. Uiteindelijk heb ik een stuk van ongeveer 100m2 gefreesd. Erg zwaar werk, ik was echt doodop maar het ziet er goed uit. Met de hark het meeste losliggende onkruid er af geharkt en daarna de rest er uitgeplukt en geschoffeld. De grond is heerlijk los nu. En de frees maakt het mooi gelijk. Zelfs nadat er vandaag een hele dag op geregend heeft blijft het mooie losse grond.

Ik ben heel gelukkig. 100 meter gedaan, nog 14900 meter te gaan….

Afgelopen weekend heb ik niet veel kunnen doen. Sinds lange tijd had ik weer eens last van jicht. Dat was verplicht met het been omhoog en niks doen. Ik zat dan wel stil, Angela absoluut niet. Zij is degene die alles in zaaibakjes zaait, die alles elke dag in de gaten houdt en water geeft en die het allemaal weer in grotere potjes zet als de zaailingen groot genoeg zijn. Al die kleine plantjes een voor een in een potje met potgrond zetten, het is allemaal heel veel werk. Maar Angela doet het graag. Therapeutisch werk.

Vervelend als je niks kunt doen maar gelukkig had ik er vandaag weer geen last meer van. Dus hebben we vandaag betonnen blokken gehaald die als fundering/muurtje  gaan fungeren voor onze kas. Die gaan we nu eerst maken want we merken echt dat we die toch wel heel erg missen. Nu hebben we alle zaailingen in huis staan, zo dicht mogelijk bij het raam. Het zou mooi zijn als we dat in de kas zouden kunnen doen en we willen verschillende planten, zoals de tomaten, de paprika’s en de pepers in de kas zetten voor de grootste opbrengst.

In het volgende bericht zul je er van lezen.

• Update 05-04-2024

De tuin… Met het begin van het nieuwe jaar is er ook een begin voor de werkzaamheden in de tuin.

Zoals al eens eerder gemeld hebben we een stuk grond van 1,5 ha . dat willen voor een groot gedeelte inrichten als siertuin, met natuurlijk veel gras en met verschillende borders en perken die we in bepaalde thema’s willen inrichten. Zo hebben we bv Engelse borders in gedachte en vlinder perken.  Perken in bepaalde kleuren en perken met grote struiken en heesters. Er moeten hagen komen die de verschillende delen van de tuin moeten afschermen, grote struiken en bomen voor bescherming tegen wind en zon en we hebben een grote vijver in gedachte, midden in de tuin. Vlak bij de vijver moet een terras komen met een overkapping waaronder we een buitenkeuken kunnen maken, liefst ook met plaats voor een jacuzzi en de plannen gaan zover dat we ook een sauna maken en een buitendouche en een ruimte waar we tot rust kunnen komen door te mediteren of door yoga te doen. Deze ruimte moet dan uitzicht hebben op een tuin met oosterse invloeden.

Buiten de siertuin gaan we ook een groot stuk inrichten als groentetuin en een stuk als pluk bos. Dit omdat we zo zelfvoorzienend mogelijk willen gaan leven. Er moet een kippenkooi komen met een flink stuk waar de kippen kunnen rondlopen. Of er nog meer dieren komen en welke weten we nog net precies.

Vanaf dat we op en neer aan het rijden zijn van Nederland naar Frankrijk nemen we elke keer wel wat mee aan planten. Eerst natuurlijk vooral planten voor in de siertuin, maar de laatste paar keer steeds meer ook voor in de groentetuin. Omdat het grootste deel van ons land nog door de boer gebruikt wordt voor winterkoren zijn we nog beperkt in het inrichten van de tuin, dus is het vooral goed nadenken waar we waar we wat neerzetten, zodat het later, als we het hele land ter beschikking hebben, het ook een beetje op de goeie plaats staat.

Zo hadden we al een kasje gekocht en dat hadden we al een mooi plekje gegeven. Het was een simpel plastic kasje met dunne ijzeren buizen. Netjes geleverd met alle schroeven die nodig waren om het in elkaar te zetten. Zelfs met tuitouwen en haringen  om het geheel vast te zetten zodat het alle winden kan doorstaan. We hadden m opgezet voordat we voor wat dagen terug naar Nederland moesten en toen we weer terug kwamen in Pierrefitte zagen we het kasje vanaf de weg al mooi staan. Het bleek dat het al die dagen niet echt gewaaid heeft want toen we een paar dagen thuis waren en er een klein buitje overkwam, waar wat wind bij zat, vonden we ons kasje terug in erfafrastering van de buren. Het plastic van het kasje had niets of niet veel geleden maar de buisjes waren geknakt als lucifer houtjes. Niet veel meer aan te redden. Kijken of we in de toekomst het plastic nog kunnen hergebruiken.

Het eerste wat we in de tuin gedaan hebben is het planten van aardbeienplanten. We hadden er zelf een aantal kunnen oogsten van de planten die we in Siebengewald in ons proef tuintje hadden staan en Jac had er ook wel 100 meegenomen. Verder hebben we toen bessen struikjes geplant en hebben we knoflookteentjes in de grond gedaan. We hadden nog munt gekregen en een rabarber plant. Dat alles staat al vanaf oktober in de grond.

Vanaf februari zijn we bezig om zelf te zaaien. Eigenlijk zouden we nu toch een kasje moeten hebben of een paar flinke bakken met plat glas. Daar moeten we snel een oplossing voor zien te vinden. Op Marktplaats hebben we al verschillende keren op glas gereageerd maar de ene keer was het zo goed als op en wat er nog was, was kapot, de andere keer bleek het allemaal dubbel glas te zijn. nu, als het goed is hebben we toch weer wat gevonden en gaan we kijken als we weer in Nederland zijn.

Vanaf februari zijn we bezig met zaaien. Natuurlijk nog niet in de volle grond maar binnen in zaaibakjes en kleine potjes. Tot nog toe met wisselende successen. Een keer hadden we de zaaibakken buiten gezet omdat het zo’n mooi weer was maar toen het tegen de avond toch wat begon te waaien, bleek de opstelling niet zo heel erg stabiel en lagen de bakjes op de grond. Alle zaad met alle zand was er uit gevallen en dus konden we opnieuw beginnen.

Ook hadden we nog jong zaaigoed staan toen we toch weer voor 10 dagen naar Nederland moesten. We hebben ze voldoende water gegeven voordat we gingen en goed afgedekt zodat het niet zou uitdrogen maar omdat het niet echt licht in huis is als we er niet zijn, is ook dat niet een groot succes geworden. Toch hebben we ook wel voorlopige successen. Wat we al hebben gezegd hebben we in oktober aardbeien planten gezet en die zijn voor het overgrote deel goed de winter door gekomen. Het aardbeienland hebben we weer netjes schoon en vrij van onkruid gemaakt. Het ziet er veelbelovend uit

Ook hebben we van Jac heel veel stekjes gekregen van verschillende bessen struiken en die zijn ook bijna allemaal aangeslagen. We krijgen uiteindelijk voldoende bessen voor heel Pierrefitte, zoveel struiken krijgen we. Blauwe bessen hebben we ondertussen ook. Gratis op kunnen gaan halen bij Eric en daar zijn we heel dankbaar voor. In grote bakken en in potgrond met de juiste zuurgraad, Terre de bruyere, moet uiteindelijk voor het juiste resultaat gaan zorgen.

Groente hebben we ondertussen ook al in de tuin staan. We hebben veel verschillende soorten als plantje gekocht in totaal 94 plantjes geplant

Uien hebben we gepoot, ook verschillende soorten. Die staan er ook al heel goed op en binnen staan nu ook weer zelf gezaaide plantjes te wachten tot ze sterk genoeg zijn om in de volle grond te worden gezet.

We hebben ook al wat fruitbomen gekocht en gepoot. Uiteindelijk moet dat een mooi plukbos worden.

Omdat het weer steeds beter wordt en het gras rondom het huis weer begon te groeien heb ik met onze zitmaaier alles weer kort gemaaid. Wat een zaligheid zeg. Het heeft de eerste keer zoveel energie gekost om alles kort te krijgen. Om dan nu door een half uurtje met de zitmaaier rond te crossen weer alles netjes gekortwiekt te hebben is wel super gaaf. En ook nog fijn werk.